Foxi Café-Market · 13 octombrie 2026 · publicat pe delucru.md
Специалист по организации продаж HoReCa
- Locație
- Chișinău
- Salariu
- 25 000–35 000 MDL / lună
- Mod de lucru
- La locație
- Program
- Cu normă întreagă
- Experiență
- Peste 5 ani
Despre rol
Foxi Café-Market приглашает Специалиста по организации продаж HoReCa
Мы ищем профессионала, который будет отвечать за организацию, планирование и непосредственное управление продажами продукции собственного производства — напитков и готовых блюд — в сети Foxi Café-Market.
Хотите развивать направление HoReCa вместе с Foxi Café-Market?
В сообщении укажите должность: Специалист по организации продаж HoReCa.
Detalii
- Организация и непосредственное управление продажами продукции сегмента HoReCa;
- Планирование продаж и обеспечение выполнения установленных показателей;
- Контроль работы направления HoReCa во всех магазинах сети;
- Анализ продаж, потерь и эффективности ассортимента;
- Введение новых позиций и вывод из ассортимента устаревших или неэффективных продуктов;
- Оптимизация процессов приготовления, хранения, выкладки и реализации продукции;
- Контроль соблюдения рецептур, граммовок, сроков годности и санитарно-гигиенических норм;
- Контроль действующих процедур и регламентов в соответствии с законодательством в области производства и реализации пищевой продукции;
- Обучение и оценка сотрудников, задействованных в процессах HoReCa;
- Разработка и внедрение стандартов, рабочих инструкций, технологических карт и обучающих материалов;
- Выявление несоответствий и внедрение мер по улучшению процессов;
- Взаимодействие с менеджерами магазинов и внутренними подразделениями для развития направления HoReCa.
- Опыт работы на аналогичной должности или с аналогичным функционалом — не менее 5 лет;
- Опыт работы на управленческой позиции среднего уровня;
- Опыт в сфере HoReCa, общественного питания, кулинарного производства или продуктового ритейла;
- Знание процессов производства и реализации пищевой продукции;